Mel monofloral breixo

7,48 

Mel monofloral de breixo producida por Mel do Saldoiro (500 gramos) elab贸rase no interior de Galicia de forma artesanal e utilizando t茅cnicas de centrifugado fr铆o. Tr谩tase dun tipo de mel monofloral de breixo que conta cun ton moi caracter铆stico e cun aroma vexetal e floral con certos toques bals谩micos.

Mel monofloral breixo – Mel do Saldoiro

O mel de breixo est谩 considerado como un tipo de mel con numerosos beneficios para a sa煤de grazas 谩s s煤as grandes propiedades. Ademais, en Mel do Saldoiro obt茅帽ense seguindo procesos de centrifugado en fr铆o onde a flor do breixo 茅 a predominante. Sobre o seu espectro pol铆nico, destaca por superar o 30% de erica. Os meles de breixo est谩n considerados como un dos mellores para a sa煤de das persoas.

 

Descrici贸n do mel monofloral breixo de Mel do Saldoiro

Mel 100% natural, cru e fresco que obtemos por centrifugado en fr铆o desde hai m谩is de 80 anos. Procede do interior de Galicia onde abundan principalmente os breixos. Prod煤cese de maneira artesanal, polo que conserva todas as s煤as propiedades.

Este tipo de mel ten unha cor 谩mbar en estado l铆quido, marr贸n dourado cando cristaliza, un aroma vexetal con toques florais e un sabor amargo.

 

Propiedades organol茅pticas do mel monofloral breixo de Mel do Saldoiro

馃憗锔 Aspecto visual cun ton moi caracter铆stico 谩mbar escuro.

馃憙 Aroma maiormente vexetal e floral, con certos toques bals谩micos..

馃憛 Sabor inicialmente amargo cuns toques doces que deixan no retrogusto unha lixeira adstrinxencia.

 

Principais caracter铆sticas do mel monofloral breixo de Mel do Saldoiro

鉁 Extra铆do por centrifugado en fr铆o.

鉁 Rico en minerais.

鉁 Rico en diastase.

鉁 Certificado polo Consello Regulador Mel de Galicia.

Por que elixir mel monofloral breixo de Mel do Saldoiro?

O mel de breixo durante moitos anos foi utilizado na medicina tradicional grazas 谩s caracter铆sticas que pos煤e. O seu poder diur茅tico, antis茅ptico, desinfectante, adstrinxente e sedante fai que este produto natural en diferentes tratamentos poida mellorar a sa煤de das persoas.

Lembra que todos os nosos meles son producidos de maneira artesanal no interior de Galicia. Ademais, en Mel do Saldoiro non sometemos os nosos produtos a procesos t茅rmicos que poidan degradar as propiedades naturais do mel, polo que recibir谩s un produto 100% natural e 100% galego.

En Mel do Saldoiro analizamos todos e cada un dos nosos lotes, estudando os par谩metros de humidade, actividade diast谩tica, condutividade, HMF e an谩lise pol铆nica para definir a orixe bot谩nica dos nosos meles.

Informaci贸n adicional

Peso 0,5 kg
2 reviews for Mel monofloral breixo
  1. Ana

    Recomendoume unha amiga o mel de breixo de Mel do Saldoiro e foi un acerto.

  2. Aurora

    Me encanta la miel de brezo de Mel do Saldoiro!!

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.