Todos os colmenares de Mel do Saldoiro están emplazados no corazón do interior de Galicia, concretamente nos ayuntamentos de Lalín e Dozón. En estas terras,  producense mel artesanal galega da máis alta calidade. Os nosos colmenares, situados a máis de 650 metros de altitude,  encontranse en zonas elevadas, naturais e libres de contaminación, o que garantiza que a nosa mel elaborada en Galicia manteña todas as suas propiedades y e un sabor auténtico.