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CERTIFICADOS DE CALIDAD DE MEL DO SALDOIRO
En Mel do Saldoiro nos tomamos muy en serio la producción y elaboración de nuestra miel. La apicultura es nuestra pasión, cuidamos y mimamos a nuestras abejas y producimos nuestra miel con todo el cariño posible para conseguir un producto 100% natural, artesanal, gallego, pero, sobre todo, de calidad.
Y demostramos esa calidad a través de certificados oficiales, catas de miel y premios en los que participan productores de miel de todo el mundo y donde competimos siempre mostrando el nivel de nuestras mieles.
Por si más de 80 años dedicados a la apicultura en Galicia y varias generaciones de nuestra familia dedicando sus vidas íntegramente al mundo de la miel, no fuesen suficientes, Mel do Saldoiro forma también parte del Consejo Regulador Miel de Galicia.
Este Consejo Regulador asegura la Indicación Geográfica Protegida de la Miel de Galicia. Se trata de un organismo que garantiza la denominación de origen de la miel, asegurando que se cumplen los estándares de calidad y los requisitos necesarios para la obtención del distintivo.
PREMIOS NACIONALES DE MEL DO SALDOIRO
Además, desde el año 2002 Mel do Saldoiro se presenta regularmente a las catas de miel oficiales organizadas por la Xunta de Galicia, las «Catas de Mel de Galicia».
Este concurso que premia a las mejores mieles de Galicia dentro de sus diferentes variedades ha posicionado a Mel do Saldoiro como uno de los productos más destacados dentro del panorama nacional.
Aquí puedes ver todos nuestros premios:
Bronce monofloral castaño
Oro monofloral castaño
Bronce monofloral castaño
Plata multifloral
Bronce multifloral
Oro monofloral castaño
Plata multifloral
Oro multifloral
Bronce
Bronce
PREMIOS INTERNACIONALES DE MEL DO SALDOIRO
Pero eso no es todo, en el año 2023-2024 Mel do Saldoiro se presentó a uno de los concursos de mieles más relevantes del panorama internacional, los «Paris International Honey Awards».
En los Premio Paris International Honey Awards, la miel de brezo de Mel do Saldoiro recibió la distinción de plata en la categoría «Quality Award».
También en el año 2023, los London Honey Awards Results premiearon a Mel do Saldoiro en la categoría de calidad con el sello de oro.
