Miel monofloral brezo

(4 valoraciones de clientes)

7,48 

Miel monofloral de brezo producida por Mel do Saldoiro (500 gramos) se elabora en el interior de Galicia de forma artesanal y utilizando técnicas de centrifugado frío. Se trata de un tipo de miel monofloral de brezo que cuenta con un tono muy característico y con un aroma vegetal y floral con ciertos toques balsámicos.

Miel monofloral brezo – Mel do Saldoiro

La miel de brezo está considerada como un tipo de miel con numerosos beneficios para la salud gracias a sus grandes propiedades. Además, en Mel do Saldoiro se obtienen siguiendo procesos de centrifugado en frío donde la flor del brezo es la predominante. Sobre su espectro polínico, destaca por superar el 30% de erica. Las mieles de brezo están consideradas como unas de las mejores para la salud de las personas.

 

Descripción de la  miel monofloral brezo de Mel do Saldoiro

Miel 100% natural, cruda y fresca que obtenemos por centrifugado en fr√≠o desde hace m√°s de 80 a√Īos. Procede del interior de Galicia donde abundan principalmente los brezos. Se produce de manera artesanal, por lo que conserva todas sus propiedades.

Este tipo de miel tiene un color ámbar en estado líquido, marrón dorado cuando cristaliza, un aroma vegetal con toques florales y un sabor amargo.

 

Propiedades organolépticas de la miel monofloral brezo de Mel do Saldoiro

ūüĎĀÔłŹ Aspecto visual con un tono muy caracter√≠stico √°mbar oscuro.

ūüĎÉ Aroma aroma mayormente vegetal y floral, con ciertos toques bals√°micos.

ūüĎÖ Sabor inicialmente amargo con unos toques dulces que dejan en el retrogusto una ligera astringencia.

 

Principales características de la miel monofloral brezo de Mel do Saldoiro

✅ Extraída por centrifugado en frío.

‚úÖ Rica en minerales.

‚úÖ Rica en diastasa.

‚úÖ Certificada por el Consejo Regulador Mel de Galicia.

¬ŅPor qu√© elegir miel monofloral brezo de Mel do Saldoiro?

La miel de brezo durante muchos a√Īos ha sido utilizada en la medicina tradicional gracias a las caracter√≠sticas que posee. Su poder diur√©tico, antis√©ptico, desinfectante, astringente y sedante hace que este producto natural en diferentes tratamientos pueda mejorar la salud de las personas.

Recuerda que todas nuestras mieles son producidas de manera artesanal en el interior de Galicia. Además, en Mel do Saldoiro no sometemos a nuestros productos a procesos térmicos que puedan degradar las propiedades naturales de la miel, por lo que recibirás un producto 100% natural y 100% gallego.

En Mel do Saldoiro analizamos todos y cada uno de nuestros lotes, estudiando los parámetros de humedad, actividad diastática, conductividad, HMF y análisis polínico para definir el origen botánico de nuestras mieles.

Información adicional

Peso 0,5 kg
4 reviews for Miel monofloral brezo
  1. Jose Antonio

    Muy buena.

  2. Anxo

  3. Aurora

    Me encanta la miel de brezo de Mel do Saldoiro!!

  4. Ana

    Me recomendó una amiga la miel de brezo de Mel do Saldoiro y ha sido un acierto.

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