Entrevista en Campo Galego sobre os oríxenes de Mel do Saldoiro

O pasado 25 de febreiro de 2019 entrevistaronme para falar de Mel do Saldoiro, os seus oríxenes e cómo é na actualidade. Falamos de cómo vexo a apicultura, do fantástico legado que me deixou o meu pai e que había iniciado o meu avó, que se vos interesa podedes leela na páxina sobre a historia de Mel do Saldoiro. Falamos da mel que producimos na actualidade, dos premios que recibiu a nosa mel e do cariño con que coidamos as nosas abellas e elaboramos o producto final.

Este artículo é simplemente para que poidades leer a entrevista e conocerme a min un pouco mais e a Mel do Saldoiro. Aprobeito tamén para agradecer a Campo Galego pola sua entrevista porque sempre é un gusto poder falar do que mais me gusta: a apicultura, a mel e cómo todo se xunta en Mel do Saldoiro. Se tedes algunha duda sobre a entrevista, sobre min ou sobre a historia e traxectoria de esta empresa familiar con xa 3 xeneracións, no dudes en escribir un comentario e respondereivos encantado 🙂